Pressure Cooker
Usa, 2008, HD, col., 99'
Titolo Internazionale/International title: Pressure Cooker
Titolo Italiano/Italian title: Pentola a pressione
Regista/Director: Mark Becker, Jennifer Grausman
Nazione/Country: USA
Cast & Credits
Regia: Mark Becker, Jennifer Grausman
Fotografia: Mark Becker, Justin Schein, Leigh Iacobucci
Montaggio: Mark Becker
Suono: Lidia Tamplenizza
Produttori: Jennifer Grausman, Myna Joseph
Pentola a pressione
Istituzione della Frankford High School di Filadelfia, la professoressa Wilma Stephenson insegna arte culinaria con una passione e una dedizione straordinarie, così come con una disciplina e una fermezza inflessibili. Combattendo contro le origini povere dei suoi studenti, ha aiutato un numero infinito di ragazzi e ragazze a ottenere borse di studio per entrare nelle più prestigiose scuole di cucina del paese. Sotto la sua direzione, gli allievi dell’istituto superiore si preparano per l’annuale concorso nazionale di scuole alberghiere puntando alla vittoria in tutte le categorie: un obiettivo ambizioso che, grazie agli insegnamenti della signora Stephenson, molti di loro, tra cui Erida, Dudley e Fatoumata, sono in grado di raggiungere.
«I ragazzi di Pressure Cooker combattono per le loro vite. Non stanno solamente cercando di cucinare la crepe perfetta o di modellare la patata nel migliore dei modi. Devono semplicemente provare la loro abilità in cucina, perché senza la borsa di studio di un college potrebbero benissimo finire a friggere hamburger in una catena di fast-food o a lavorare in un Wallmart nella parte nord-orientale di Filadelfia. Ma con i suoi metodi da sergente, la loro insegnante di arte culinaria Wilma Stephenson ci mette tutta se stessa per far sì che vadano al college, facendo tutto ciò che è in suo potere. La sua devozione è piena di forza, senza compromessi e ricca di esilaranti provocazioni». (Jennifer Grausman)
Pressure Cooker
A mainstay of Philadelphia’s Frankford High School, Wilma Stephenson teaches culinary arts with extraordinary passion and devotion, together with inflexible discipline and resolution. Fighting against her students’ poor origins, she helped an endless number of boys and girls to get scholarships to America’s most prestigious culinary schools. Under her leadership, high school students prepare for the hotel-management schools’ national contest, aiming to win in all categories: an ambitious goal that, thanks to Mrs Stephenson lessons, many of the students – included Erida, Dudley, and Fatoumata – are able to accomplish.
“The kids in Pressure Cooker are fighting for their lives. They are not just trying to make the perfect crepe or tournee the perfect potato. They simply have to prove their skills in the kitchen: Without a scholarship to college they could likely end up being stuck flipping burgers at a fast-food joint or working at Walmart in Northeast Philly. With her drill-sergeant methods, their culinary arts teacher Wilma Stephenson has devoted herself to getting her kids into to college, doing everything in her power to make it happen. Her devotion is forceful, uncompromising, and studded with hilarious taunts.” (Jennifer Grausman)
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Mark Becker, Jennifer Grausman
Mark Becker, produttore, regista, direttore della fotografia e montatore, ha ottenuto un master in tecniche del documentario presso la Stanford University e ha esordito nella regia con il cortometraggio Jules at Eight (1996). Nel 2006 ha realizzato il suo primo lungometraggio documentario, Romántico, acclamato al Sundance Film Festival.
Jennifer Grausman, produttrice all’esordio nella regia, si è laureata alla Columbia University e ha ricevuto riconoscimenti al Tribeca e al New York Film Festival con i cortometraggi da lei prodotti. Ha lavorato nella produzione di The Killing Floor - Omicidio ai piani alti (2007).
Mark Becker is producer, director, cinematographer, and editor; he attended the documentary techniques’ master at Stanford University and debuted in 1996 with his short film Jules at Eight. In 2006 he has directed his first feature documentary, Romántico, acclaimed at Sundance Film Festival.
Jennifer Grausman, a producer making her debut as a director, graduated at Columbia University; the short films she produced received several prizes at Tribeca and New York Film Festival. She participated in the production of The Killing Floor (2007).
Filmografia / Filmography:
Mark Becker
Jules at Eight (cm, doc., 1996), Romántico (doc., 2006), Pressure Cooker (doc., 2008).
Jennifer Grausman
Pressure Cooker (doc., 2008)
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